De color cereza picota con ribete granate y buena capa.
La nariz tras aireación es de buena intensidad, fruta, especias, tostados, todo ello mostrando muy buena integración del conjunto.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, seco, fresco, tanino presente, buena integración de la crianza, amplio, estructurado y de muy buena persistencia.
Y con un amplio potencial para crecer.
La nariz te ofrece una fruta roja y negra bien madura, especiada, con maderas finas. Los balsámicos y las notas vegetales están presentes. Notas de tierra húmeda, de tostados intensos, con café, cacao negro y notas avainilladas. Laurel, tabaco, cedro, monte bajo... la nariz sigue creciendo, con notas lácteas muy suaves, con yogur de frambuesa. Los ahumados y las notas de cuero surgen con un poco más de aire, junto a una suave guinda en licor. La nariz es profunda, mineral, fresca.
En boca el tanino se muestra durete aún, con la madera integrándose, pero con una fruta de calidad, unos tostados más suaves que en boca, con unos balsámicos y una suave acidez que refrescan. Las especias picantes juguetean por la boca, con pimienta negra y clavo, junto a ese toque de yogur y una mineralidad pronunciada. Ahumados, flores y fruta aparecen en el postgusto, con apuntes cárnicos, vainilla y monte bajo. Es largo, profundo, con un esqueletazo que le permitirá crecer y crecer en unos cuantos años, sostenido por esa fruta de calidad. Buenos amargores y frescura. Es carnoso y largo.
Gran descubrimiento que, con un poco más de tiempo, será un vino tremendo.
Color picota de capa alta
En nariz es perfumado. Aparecen notas a compota, licor de almendras, especias dulces, también pimientas, barnices, balsámicos, y algo de cuadra.
Entrada en boca elegante, amplio, de buen paso, y buena acidez. Persistente. Con retros a cerezas y moras.
Color rojo picota de capa media alta.
De nariz intensa donde predomina la fruta negra madura, y en la que también se encuentran vainillas, especies y sutiles notas balsámicas.
En boca se muestra amplio y sedoso, en el que sigue apareciendo la fruta, con una buena acidez y un tanino dulce que aporta cierta redondez.
Color picota de buena capa, limpio y brillante
En nariz aparece fruta madura, especias, ligera vainilla, notas de crianza, algo de cuero
En boca es un vinazo, amplio, con cuerpo, que llena, gustoso y afrutado, con un buen paso por boca y con un final feliz (debido a lo largo, bueno y agradable).
De color rojo picota, con ribetes amoratados, limpio y de capa media - alta.
En nariz, destacables los aromas a fruta negra, los ahumados y tostados procedentes de su paso por barrica y las especias dulces.
En boca, fresco con tanino marcado, seguimos percibiendo los aromas de frutas negras. Buen paso en boca.
Color picota de capa alta, limpio.
En nariz aparece la fruta negra, también notas florales, punto licoroso, especiado con recuerdos a vainilla y madera.
En boca es suave, fresco, con buena acidez perfectamente integrada con su alto nivel alcohólico, licoroso, con estructura y un tanino presente, de persistencia alta.
Vino contundente. En nariz salen las notas tostadas de la crianza, recuerdos balsámicos, fruta muy madura, café y vainilla. En boca presenta una buena acidez, tiene un tanino marcado pero agradable, es muy amplio y tiene un final amargoso. Mejorará todavía más con el tiempo.