Siempre resulta dificil valorar los vinos de edad, ¿debemos puntuar su

Siempre resulta dificil valorar los vinos de edad, ¿debemos puntuar su valor histórico? ¿el mérito que supone sobrevivir en condiciones 25 años? Personalmente no lo haré y me limitaré a sus carácterísticas organolepticas. Sí debe valorarse en mi opinión la originalidad de sus notas aromáticas, imposibles de conseguir en vinos que no tengan bastante edad. El vino es rojo amarronado de poca capa y borde anaranajdo teja, todavia brillante, presenta posos. Es potente en aromas de cerrado, desván, cuero, humedad, tirra, trufa, algo de brandy y de tabaco. En boca se muestra pulido y fino, fresco aún, con excelente acidez y equilibrio, pero algo insípido y falto de fuerza, corto y de poco cuerpo. Con ligera amargor final.