Correcto Pomerol

Vino encerrado en una botella bordelesa de fondo hundido, vestida con una etiqueta clásica y con un corcho que está impregnado de vino hasta un tercio del mismo. En él se significa la añada por ambas caras. Abierta con un sacacorchos de láminas.

      A la vista un color rojo picota de capa media alta. Limpio y brillante. Fina y abundante lágrima que son pereza se desplaza por el cáliz de la copa. Ribete rubí y débil teja.

      En nariz está ligeramente cerrado. Conviene airearlo un poco. Frescas frutas rojas del bosque madurando. Tales como frambuesas y cerezas. Notas balsámicas y de violeta. Débiles cacaos y chocolate. Madera integrada y sin sobresalir.

      En boca es elegante, fino, frutal, sedoso, con una fresca acidez que invita a beber, con los taninos domados y la madera de su crianza en segundo término. Muy grato, sedoso, vivo, frutal y elegante paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,45 minutos.

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