Picota intenso con pequeño ribete violeta. Nariz más ensamblada que en la

Picota intenso con pequeño ribete violeta. Nariz más ensamblada que en la cata anterior pero con menos intensidad, despuntando cierta riqueza olfativa con aromas de frutas negras- rojas maduras y leves sensaciones de café con rasgos balsámicos que potencian la fruta alargándola hacia pequeñas percepciones licorosas. Notas de chocolate negro, regaliz, pequeñas sensaciones de humo, sotobosque, especias, notas vegetales ( algo de pimiento ) y aromas de la serie animal ( marroquinería ). En boca se presenta amplio y con estructura, dando fruta negra carnosa ( ciruela ) y una excelente acidez. Por vía retronasal se perciben sensaciones nuevamente de cueros. Posgusto persistente ( quizás levemente torrefacto ), con bastante fruta especiada y cierta astringencia frutal controlada. La botella lo ha afinado durante estos meses, ya que ha ido integrando los aromas tostados ( empireumáticos ) y ha dejado aflorar una fruta original entre otros matices que se empiezan a unificar en atisbos de complejidad.