FICHA TÉCNICA
Bodega
Carpano
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Vermut
Graduación (vol):
16,50%
Varietales:
Uva blanca del Piamonte
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.6
/ 98
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Infusión calinte de vino blanco y una extracción en frio de más de una treintena de hierbas seleccionadas de las mejores del mundo siguiendo la receta inicial original que solo conocen 3 personas en el mundo.
Opiniones de Antica Fórmula Carpano
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.6
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color marronáceo, reflejos ambarinos, limpio.
En nariz hay una buena intensidad de aromas especialmente de vainilla, ligeras notas de azafrán y ajenjo, azúcar quemado, notas cítricas y especiadas (clavo) y un punto de uva pasificada.
En boca tiene cuerpo, equilibrado, punto dulce de dátiles, naranja amarga confitada pero también buena intensidad de amargos de alcachofa, hay especias pero no se apoderan, también cacao..Muy complejo, bien de intensidad pero sobre odo transmite equilibrio. Larga persistencia.
Considerado por algunos como el mejor del mundo y no me extraña. Y a un precio más que razonable de menos de 23€.