Rioja Vega Tempranillo blanco Reserva
Hay que concederle tiempo y espacio para que las notas de la crianza no sean tan netas y dominantes. Es limpio y claro, elegante y franco, precisa de aireación para que la fruta también pueda expresarse en libertad. Hay notas de caramelo Solano, moka, tostados, especias dulces, hierbas aromáticas y algo de manzana madura. Pese al dominio del flavor del roble el conjunto es elegante y cautiva.
La entrada en boca es ligero y graso, se sienten las lías y la crianza en barrica con todos sus contenidos. La acidez es radiante lo espabila y afila. Se muestra agradable en la copa, armoniza muy bien con la comida, si bien le daría más tiempo en botella para redondear el conjunto. Apenas se agarra a la boca no hay tanicidad pese a toda la crianza en barrica, solo hay un pequeño hilo seco que lo alarga y paladeas vainilla y moka...