Espumoso de color dorado claro con borde amarillo claro. Nariz potente y

Espumoso de color dorado claro con borde amarillo claro. Nariz potente y elegante donde encuentras tostados, ahumados, frutos secos. En reposo aparece algo de pescado, atún fresco, también lácteo y membrillo. Boca con muy buena acidez y recuerdos a fruta ácida donde vuelve el membrillo y los tostados, también aparecen anisados. El retronasal es muy afrutado y el postgusto largo con recuerdos a piña fresca.