Segundo Mágnum: en espectacular momento y mejor que hace 2 años

Corcho de buena calidad y razonable longitud bañado en vino interiormente hasta unos cuantos mm. Huele muy bien.

Sacado de nevera a 5-6ºC y atemperado un poco más hasta 8-10ºC.

Servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Blanc.

Visual

Bonito color amarillo dorado algo oscuro con reflejos tendentes levemente al oro viejo, limpio, brillante y de buena lágrima (aunque a baja temperatora se nota poco).

Excelente presentación y muy buena visual para 4 años. (9,2)

Nariz

Intensa desde el inicio (incluso frío) que va a más con algo más de temperatura.

Tenemos fruta blanca madura de hueso, cítricos algo maduros, naranja sanguina, flores blancas y amarillas, potentes herbáceos, balsámicos, un punto especiado, notas de comino, heno, leves notas de vainilla y un punto lácteo-cremoso que recuerda a natillas.

Excelente nariz en intensidad y de gran complejidad (sobre todo, teniendo en cuenta que no tiene paso por madera). (9,25)

Boca

Ataque fresco, frutal y de apreciable potencia y contundencia, muy seco, de muy buena acidez, buen volumen, densidad media plus, cuerpo medio-alto y buena estructura. 

El paso por boca es cremoso, largo y sabroso pero con gran acidez y muchísima fruta junto a notas levemente herbáceo-especiadas.

El final es de buena longitud, untuoso, con fondo de mandarina y naranja sanguina levemente ácido-amargosa, especias dulces, mentolados, hierbas de monte bajo, hinojo y un toquecito cremoso que lo redondea fantásticamente bien en retrogusto y retronasal.

Muy buena boca la de este vino. Mejor claramente que hace 2 años (que me pareció con cierta evolución pero que, más de 2 años después, o apenas ha evolucionado o lo está menos que entonces). (9,35)

Excelente ribeiro blanco con algo más de 4 años desde su cosecha y donde el "poder" del formato Mágnum se nota con claridad. Está en un grandísimo momento pero nada agotado: podría aguantar bien otros 3-4 años más.

Su PVP ronda los 25€. En mi caso, pude conseguirlo de oferta por menos de 20€. Excelente RCP para lo que ofrece (calidad y gran formato).

Acompañó de maravilla unos huevos fritos con patatas, pimientos de padrón y pescado a la plancha (gallo y salmón).