Tinto de gran potencia. Enfundado en botella con etiqueta clásica, no me lo esperaba. Me parece mas bién un vino de corte moderno.

Esta bodega pone especial énfasis al viñedo (como debe de ser), y  

Color cereza oscurísimo. Lágrima teñida muy abundante pero delgada.

Nariz muy potente y contundente. Fruta negra madura (higos negros,  acompañada de abundantes notas de crianza: especias (en mi opinión destaca el clavo de olor), regaliz negro y en menor intensidad cacao y ligeros tostados. También se perciben notas de hierbas secas, sotobosque. Como bien indica la nota en la web de la bodega, se perciben aromas que recuerdan al otoño.

 En boca es un vino que llena la boca completamente. Madre mía, qué concentración! Sin embargo y pese a su potencia, el vino no satura gracias a una excelente acidez y a unos taninos finos... muy finos que deberán de ser elegantísimos en unos años. No se percibe una sensación secante muy notoria en los primeros tragos, pero si después de un rato de beberlo , digamos a partir de la segunda copa. Postgusto largo y alcohólico. Cálido. Es un vino al que de momento no puntuaré ya que es una incógnita predecir hacia donde evolucionará ...ya tiene 8 añitos a cuestas pero aún esta muy joven y creo que tiene mucho potencial. Pero intuyo que una vez este en su punto no hay que esperar mucho a tomarlo. Vamos a ver que pasa.  

No lo he decantado y mucho menos lo he pasado por ese "papel de lija" llamado Vinturi. Me entusiasma probar estos vinos en dos o tres dias consecutivos para ver una posible evolución. Sin embargo, si se tiene que tomar la botella entera, digamos en una comida, si recomendaría servir un "culín" y el resto darle una buena decantación. 

Y si estamos en plan gastronómico, este reserva te pide un buen corte de carne asado a gritos. Si es entrecot (Rib Eye en mi tierra), con buena dosis de grasa tostada y medio rojo en el centro, mejor.