Se empiezan ....
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Se empiezan a hacer bien las cosas con los espumosos rosados, muy acertada la complejidad que le aporta la crianza en rima con sus lias. Un espumoso rosado serio.
Color rosa grosella con ribete asalmonado de capa baja, limpio.
En nariz la fruta roja y los tostados se unen para hacer un conjunto armonioso, junto a citricos yflorales.
En boca es seco y vivo, es serio, con excelente acidez y frescura. La fruta roja esta en primer plano, junto con los ligeros tostados y florales, carbonico integrado. Final largo.