Disfrutando.

Vino encerrado en una botella bordelesa que está vestida con una original, sencilla y moderna etiqueta, que emplea para casi todas sus elaboracioes.  El corcho que la cierra de gran calidady en el que se significa la añada y nombre de la bodega.

     A la vista un color rojo picota de capa alta. Limpio y brillante. Muy buena, densa, abundante y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Ribete granatoso y violeta.

     En nariz abundantes frutas rojas y negras sazonándose. Madera de su crianza integrada y detras de su fruta. Notas de mineralidad y balsámicas.

     En boca es elegante, muy equilibrado a pesar de sus casi 15% volumen en alcohol. No se nota. Con abundante fruta, pues retornan con agrado las deliciosas frutas percibidas en la fase olfativa. Taninos domándose. Muy leves notas de ahumados y cacaos. Con volumen y carnosidad.  Mantiene una fresca acidez que invita a beber y que le va a dar mucha vida. Gratísimo, equilibrado y frutal paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,30 minutos.

 

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