Nariz inicial muy retraida y tímida. Necesita una buena aireación para

Nariz inicial muy retraida y tímida. Necesita una buena aireación para mostrar su personalidad. Con más aire aparecen notas cítricas, toques minerales y flores secas. En boca es pulido, con marcada acidez y final de boca con buena persistencia y sabrosura, va de menos a más. Gana en expresividad a unos 12-14 grados de temperatura. Un blanco diferente, no apto para todos los públicos, con innegable personalidad y autenticidad.