Muy completo

Color amarillo pálido, reflejos dorados y acerados, limpio, brillante, con burbuja abundante y muy fina-

En nariz hay una buena presencia de aromas cítricos (corteza de naranja), de fruta tropical y blanca, también notas de pastelería y frutos secos (avellanas tostadas) y ñeve mineralidad. Una buena persistencia del conjunto.

En boca tiene cuerpo con el cárbónico perfectamente integrado, untuoso, elegante, con sensaciones cítricas y buen a acidez. con recuerdos frutales y de bollería, fondo de almendras amargas. Buena persistencia final.

Un cava muy completo en un buen precio.