Con la gran calidad de siempre

NOTA DE CATA:

• Vista: Limpio y brillante, de color cereza oscuro con ribete granate con algunos tonos de evolución, capa alta y de lágrima densa y abundante.
• Nariz: De media intensidad, franco, armonioso, con calidad en su bouquet, equilibrado, con muchas facetas aromáticas: cuero, balsámicos, tostados, ahumados cacao, especias dulces (clavo y canela) algún toque anisado y la fruta negra como ensambladora del todo el conjunto.
• Boca: Amable en su entrada pero de una rápida evolución hacia un vino con fuerza expresiva, estructurado, maduro, con tostados finos, taninos bien pulidos, acertada acidez que al igual que la fruta en la fase olfativa, actúa como emulsionante de todos sus componentes sápidos, y un gran final de boca, persistente y notable.

En resumen, un vino que en sí mismo es toda una institución para la bodega y para la mismísima Denominación de Origen Rioja. Tan completo y expresivo en nariz como rico y maduro en boca. Un gran vino.