Rosado sedoso

Vino probado en una cata con el enólogo de la casa Veuve Clicquot en el Celler de Gelida mucho más sabroso y redondo que el brut rose. En este rosé, al igual que con cada champagne Veuve Clicquot Vintage Rose, Pinot Noir domina. Realizando hasta el 61% de la mezcla. Se trata esencialmente del sur de la Montagne de Reims y el valle del Marne, con los siguientes Grands y Premiers Crus: Ambonnay, Bouzy, Tauxières, Avenay y Ay. La ladera norte de la Montagne de Reims también está presente: Verzy, Verzenay y Ludes. El Chardonnay proviene completamente de la Côte des Blancs (Mesnil sur Oger, Oger, Vertus) y representa el 34%. El Meunier es de la Montagne de Reims (Ludes) y el Marne Valley (Dizy) y completa la mezcla al 5%. Los vinos tintos Bouzy constituyen el 14% de la mezcla final.

Color rosa brillante con reflejos de cobre. Las burbujas muy delicadas. En nariz aromas finos a frutas rojas combinadas con fragancias cítricas y notas ligeramente especiadas. Finalmente, las notas de brioche añaden delicadamente la complejidad de sus aromas. En boca es frutal, suave, un vino estructurado y enérgico. Aparece la mineralidad, aromas de frutos rojos del Pinot Noir combinados con notas de cítricos. Final delicado y sedoso largo.