Hoy está más abierto, muy sabroso y gustoso con notas de hierba mojada, cítricos y algunas notas minerales y salinas. Afrutado: pera, melón, paraguayo, lichi. BAstante redondo y con notas de crema y nata (lias).
Final medio muy gustoso y listo para un arroz de puolarda o gallina, y también arroz con pez espada.