Increiblemente evolucionado. Increiblemente joven

Amarillo dorado sin reflejos. Limpio y brillante. Lagrima larga, lenta y densa.
Nariz impresionante . Enorme potencia con minerales, pomelo, tierra humeda , tostados, frutos secos, cera de miel. Se mantiene en nariz durante todo el tiempo, no cede un apice.
Paso por boca suave, complejo , profundo. Tiene una maravillosa acidez que lo mantiene fresco. Hay potencia con un equilibrio que lo hace incombustible y que invita a disfrutarlo con calma , pero quere mas y mas.
Toda una enorme experiencia que sin duda, hace de este vino un mito.
Muchas gracias Polen. Este vino es de los que se recuerdan siempre