Calidad en la copa.

Vino espumoso (cava) encerrado en una botella de diseño  que está vestida con una sencilla, moderna y original etiqueta en su diseño. Corcho que la cierra de calidad. A los 2 minutos , como un boletus edulis.

        A la vista un color rosa asalmonado de capa baja, limpio y brillante. Muy bueno, fino y persistente perlaje que forma corona e isla en la copa. Abuntante lágrima que se desliza, por el cáliz de la copa,  con mucha pereza. Ribete asalmonado.

        En nariz ricas, frescas y maduras frutas rojas del bosque, ligeras fresas  y sus chuches.

         En boca fina y amable burbuja, integrada y nada agresiva. Con buenas y frescas frutas, las percibidas, con mucho agrado, en la fase olfativa. Vinoso, elegante, equilibrado y con volumen. Te llena muy agradablemente la boca. Mantiene una elegante acidez que invita a beber y que le  va a dar 3-4 años en perfecta forma.  Muy amable y sedoso paso de boca. Es largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.

    

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