Cava de paraje calificado.

   Color amarillo dorado de capa media. 

  Tiene una gran nariz. Destacan los aromas de bollería (galleta, pan ), ligeros cítricos. Fruta blanca madura (manzana, pera). Aromas de frutos secos y tostados. Ligeros amielados. Fondo de cereales y vainilla.

   En boca es vivo, tiene cuerpo. Excelente acidez que le aporta frescura. Carbonico perfectamente integrado. Toque de anisados y amielados. Ligeros cítricos recodando el pomelo, notas de bollería. La fruta recuerda la manzana asada, frutos secos. Final largo y persistente muy disfrutable.