Cereza picota con menisco amoratado. Capa media.
En nariz presenta "tufillo" de fermentación y carbónico.
Una vez aireado aparecen aromas a frutos rojos (fresas) y negros (ciruela).
En boca presenta restos de carbónico, cierta tanicidad y ligero amargor.
Parece un maceración carbónica, aunque no lo sea.
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