Vaya fallo. Era la primera añada de este vino, 2014, no lo dije.Lo catamos en el campo , buenos recuerdos. La cata sí fue correcta. Tras unos años el vino está espléndido, maduro , frutal, pleno. No ha decaído la fruta, ha cambiado, pero no se ha esfumado permitiendo que los aromas de madera predominen. Admite sensaciones frutales comportadas , profundas. Fruta negra. Volumen en boca, sin demasiada acidez. Creo que está para disfrutar de las últimas botellasy que su declive comenzará en breve. No lo guardaría más

Primer proyecto de un grupo de jóvenes enólogos amantes del  vino y la tierra. Una bodega sencilla , pequeña,de  baja producción .Pocos medios , pero  cantidad de  ilusión y pasión. Este es su primer vino, sale de un pequeña finca de Ausejo. Encontramos la excelencia frutal.Fruta nítida , limpia , casi perfecta. Se integra con la crianza en madera con armonía. Lo cremoso y avainillado sale después y siempre permite a la fruta. En boca tiene volumen, un paso fresco y frutal con un postgusto afrutado magnífico que finaliza el vino. No sé porqué , pero no ha entrado bien el nombre del vino. Se llama Sínodo Las Raposeras