Color rojo cereza de capa alta con ribete violaceo.
Nariz limpia con recuerdos de fruta roja madura (cerezas, grosellas), sensaciones florales y herbaceos (tomillo, laurel), especiado, la crianza en segundo plano con notas de vainilla y tabaco rubio.
En boca es fruta y mas fruta, excelente acidez, fresco, muy fresco, sabroso. Taninos marcados, ligeros especiados, notas florales de violetas, final ligeramente amargoso recordando la almendrta.
Este Allende no nos llega a México. Los Allende son buenos vinos, pero por alguna razón en México no han podido afianzarse. El Aurus espectacular pero muy elevado en precio. Yo me quedo con Remelluri (el primero que importé es el de la etiqueta que me distingue en verema) que llevo años comercializándolo y siempre he tenido buenos comentarios.
Si voy a España el próximo año ya buscaré este Allende. Saludos.
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