Picota granatoso. Nariz de buena intensidad con notas de ceniza de tabaco, fruta roja en sazón, toques especiados, suaves recuerdos a confituray algún recuerdo herbáceo. En boca tiene un ataque potente, con acidez marcada (de carácter cítrico), algo áspero, con suave amargosidad, cuerpo medio y recorrido razonable.
Parece ser que no es 100% Cencibel, sino que lleva un 5% de Cabernet Sauvignon.
El tapón apareció lleno de bitartratos. Con todo en vista el color es picota con reflejos rubíes, de capa media-alta.
En nariz, corto de aromas, con matices de vainilla, tostados y fruta negra.
En boca se muestra equilibrado, pero con las mismas características que en nariz: bastante plano.
No tiene grandes defectos, pero tampoco virtudes reseñables.
Lamentablemente no nos ha gustado, lo esperábamos con más matices y potencia.
Vino de color rojo rubí, con ribete anaranjado, de intensidad vivo, limpidez claro, viscosidad normal, lágrimas anchas y capa media. Al servir tiene una espuma persistente y teñida.
En nariz presente aromas a madera de roble muy intensa, ahumados, pan tostado, muy terroso, frutos secos (nuez) y hueso de aceituna.
Gustativamente, es algo salado, aunque bastante equilibrado; complejo, maderizado, sabroso, amable, estructurado y algo graso (se nota bastante glicerina). Tiene un postgusto persistente.
Botella abierta 30 minutos antes.
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