Amarillo pajizo. Diminuta burbuja algo escasa. Intenso aroma frutal (

Amarillo pajizo. Diminuta burbuja algo escasa. Intenso aroma frutal (manzana, albaricoque), hierba fresca y frutos secos (piñones). En boca es muy seco y con la justa y suficiente dosis de carbónico. Paso amplio, fresco, cremoso, muy frutal y con buena acidez. Final frutal, con notas de frutos secos y agradablemente amargo. Muy persistente. Muy buen cava, fresco y vivo, con una complejidad que justifica sobradamente su precio. 11€