Vino color rojo picota, media capa con lágrima abundante y densa;

Vino color rojo picota, media capa con lágrima abundante y densa; presenta aroma a madera y a frutos rojos. En boca tiene sabor dulce, pasificado, con toque de fruta madura, incluso parece tener unas notas de tabaco. No es muy persistente, a nuestro entender, y deja un cierto regusto amargo. En retronasal es un tanto agrio.
Según nuestra experiencia marida bien con las carnes rojas pero aún mejor con los quesos curados.
Por último hemos de decir que nuestra botella quizás no estaba en las mejores condiciones puesto que, al abrirlo, el vino había impregnado el corcho y llegado a manchar la cápsula, lo cual nos hizo temer lo peor aunque, por suerte, parece que la cosa no pasó de ahí; por esto puede ser que nuestra nota no sea muy correcta. Gracias a la bodega y un saludo a todos.