Un cava notable.
Color amarillo claro con burbuja pequeña y bastante activa.
Aromas de buena intensidad a frutos blancos, flores, frutos secos, cítricos, levaduras y toques de caramelo.
En boca es sabroso y fresco, el pàso con buena estructura y acidez, recuerdos cítricos y de levaduras, toques de elegancia y cremosidad, final con buena persistencia.
Esta bastante bien para el precio que tiene, creo que es una buena RCP.
No indico la elaboración, ya que lo he buscado en varias web de la bodega y no indica este cava para nada.
-
-
en respuesta a Maresme Ver mensaje de Maresme Gracias caballero. No hay ninguna página de Codorniu que indique algo sobre este cava, o por no menos yo no las he localizado.
Calculaba algo más de crianza de 18 a 24 meses.
Te repito el agradecimiento y te envio un saludo afectuoso.
-
en respuesta a AntoDavila Ver mensaje de AntoDavila Un placer señor
Encontre un video de una cata en Mexico.Un placer de nuevo y otro afectuoso saludo