Sol i Vent

Comienza con un fondo aromático marcado por los tonos tostados y ahumados, es rico y profundo, con una intensidad bien medida, sabe no atosigar e incluso desaparece y deja el espacio a los frutitos rojos y a un toque vegetal a clavel. La fruta se expresa desde fresca a la fina mermelada.

En boca es más lineal, el tanino marca, se pega, se agarra, la madera está muy presente, le resta. La acidez lo intenta al igual que la buena fruta, pero de momento hay que esperar o morirá de pie.