Cumpleaños feliz

Color dorado medio en intensidad, brillante. Corcho de calidad, botella elegante.

Notas pronunciadas en fase aromática, limpias con recuerdos oxidativas de ciruela, membrillo, miel, jazmín, anís, ..recuerdos de Borgoña. Almendrados, avellana, caramelo, toffee.

Boca elegante, finura, sedosa, muy equilibrada, con acidez media, seco, alcohol medio todo completamente integrado. Es su momento. Cuerpo medio+, intensidad pronunciada. Final largo, con volumen, denso , avellana, miel, flores de campo y monte, chocolate blanco.

Coincido que se puede tocar el cielo con este vino.

NOTA 97....excelso.

Armonía con coquinas y arroz meloso de pollo.