Catado a ciegas
Es curioso como la verdejo sin crianza es relativamente fácil de pillar y sin embargo en cuanto esta la madera por medio cambia totalmente, la cremosidad y las vainillas tapan el tema herbáceo y te llevan a la chardonnay.
Buen verdejo con aromas de fruta con hueso, toques tostados, notas ligeramente de herbáceos, anisados, especiados, fondo mineral.
En boca tiene estructura, tiene cuerpo, se muestra fresco, con buena acidez, notas de levaduras, la fruta muy parecida a la nariz, la crianza bien puesta, cremoso, final largo y muy disfrutable durante bastantes años.