Buen descubrimiento !!

Color amarillo de capa media con ribete verdoso.

En nariz es intenso, en principio y sin decantar aparecen aromas de caucho quemado (lo que llamamos frenazo), que con la aireación desaparece, la fruta es una mezcla de fruta con hueso y fruta blanca, amielados y suaves tostados, flores secas, fondo mineral.

En boca tiene cuerpo, con estructura, buena acidez citrica, equilibrio entre fruta y crianza, fondo mineral, acerado, final largo. Todo un descubrimiento del que solo elaboran 600 botellas.

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