Caserío de Dueñas FB, no me lleno esta vez como esperaba.

Es intenso, muy aromático, surge el flavor del roble, la mantequilla, punto resinoso y fruta de hueso madura. Hay hierbas secas, levadura, flores marchitas, manzanilla y un fondo ahumado.

La entrada en boca es amable, al principio con un alcohol algo dulce, se siente la fruta madura, si bien es algo tenue. La acidez viva, quizás algo descolocante, le falta garra y que la fruta tuviera más personalidad frente a la crianza, que es, ahora, la dueña y señora del vino.

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