Visualmente tiene color rojo picota con tonalidades granates y capa media.
Nariz que va creciendo en intensidad paralelamente a su oxigenación, en la que destacan las notas de su nombre, roble (lácteos, pimienta negra, canela y clavo, fondo vegetal y ramas) con fruta roja madura (fresa, cereza,ciruelas). Por detras asoman el regaliz negro y notas ligeramente vinosas.
En boca destaca un tanino dule pero que precisa de doma pues en este momento presenta una ligera astringencia. La acidez está bien colocada, es largo y la fruta está bien representada con sabor a moras y grosellas.
El vino Oak Roble 2015 tiene color rojo picota granatoso de capa media.
En nariz encontramos fruta roja en sazón junto con especias dulces como la vainilla y la canela. Tiene un punto alcohólico y con oxigenación aparecen también especias picantes como la pimienta negra y el clavo junto con notas golosas de piruleta.
En boca tiene un tanino dulce presente que aún se debe limar. El sabor es fundamentalmente tostado, tiene buena estructura y es persistente
De capa media alta, picota con ribete evolucionando de los violetas a los granates.
Nariz de intensidad media, notas golosas de fresa, regaliz en rama, lácticos, toques de balsámicos y pimienta, fondo vegetal y de madera.
En boca es astringente, fresco, tanino presente, algo enérgico y secante.
Vino ligero de buen recuerdo
Visual: rojo picota de capa media-alta.
Olfativa: fruta roja, tostados, vainilla y muchas especias
Gustativa: paso medio,el tanino bastante marcado,verdor y una acidez correcta
Color picota granatoso con ribete abierto.
La nariz muestra buena intensidad tras aireación, notas lácteas, especias dulces, especialmente canela, asoman notas de su crianza bien integradas, fruta roja dulce, un punto de alcohol y un cierto aire vinoso.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, tanino dulce presente, ligera astringencia, estructurado, amargoso y con un final de buena longitud.
Mejorará en botella pero tiene buena planta para ser un vino muy disfrutable.
Visual:
Picota de ribete violáceo. Media capa.
Olfativa:
En nariz es bastante lácteo, con especias dulces, fruta roja en sazón, un fondo alcohólico, tostados muy ligeros, vegetal, pimienta negra y regaliz negro.
Gustativa:
En boca todavía se muestra astringente si bien es sabroso cuando se pasa esa sequedad. Hay bastante fruta negra, en tanino es dulce y tiene un postgusto a regaliz. Creo que tiene buenas expectativas.