Vinazo en gran momento de consumo

Botella borgoñona, número 850, ligeramente alargada de vidrio grueso y buen peso, barriga con caída ligeramente hacia adentro.

Cápsula roja rubí oscuro.

Corcho largo y grueso, extraído con sacacorchos de láminas; de gran calidad y bastante penetrado por el interior (hasta algo más de la mitad del mismo por algunas zonas) en vino rojo picota oscuro levemente granatoso. Huele muy bien. Sin defecto alguno.

Sacado de vinoteca a 15ºC y servido en copas amplias tipo balón.

Muy intenso al inicio por lo que hemos decidido no decantar y que evolucione en copa.

Visual

Picota oscuro-cereza con reflejos rubí, de capa alta, ribete atejado-transparente, limpio, brillante y de abundante, bonita y densa lágrima de lenta caída.

Excelente visual a sus 19 años y muy buen packaging. (9,4)

Nariz

Muy intenso desde el inicio aunque con leve reducción que se va bastante rápido con la oxigenación.

De una complejidad enorme, con fruta negra madura, especias, balsámicos, notas de pólvora, finas maderas, algo de cuero, tabaco, regaliz, mineralidad, recuerdos de grafito, mina de lápiz y tinta china.

Con más tiempo de oxigenación, aparecen notas boscosas, de cacao, monte bajo, levemente vegetales y de resina de pino.

Gran nariz que parte de muy alto pero que va a más con la oxigenación en copa. Gran definición. (9,7)

Boca

Ataque de elegante potencia y contundencia, maduro pero de buena frescura y estupenda acidez, amplio, poderoso, profundo, de gran volumen, envolvente, pelín licoroso al inicio pero que con la aireación se termina de equilibrar. Gran cuerpo y magnífica estructura.

El paso por boca es de gran elegancia, suavidad, equilibrado, con taninos con nervio pero ya bastante dulces y pulidos. Con vida pero redondo a la vez.

Final de gran longitud, con fruta negra madura carnosa, especias dulces, balsámicos, tostados y un punto de cacao en licor, herbáceos, hierbabuena, resinas de pino y leves toques minerales que dan como resultado un postgusto y retronasal tremendas.

Grandísima boca ahora mismo (que va también de menos a más con la oxigenación). (9,8)

Vinazo en gran momento con 19 años. En momentazo óptimo pero que, vista su acidez, tanicidad y estructura, aún podría aguantar 4-5 años más en muy buen momento (aunque, EMHO, creo que está para tomarlo ya y no esperar muchos más años).

Su RCP es muy buena (a pesar de su relativamente elevado PVP en añadas actuales, que ronda los 75-90€). De esta añada ya no se encuentra nada y el PVP sería incluso más elevado. A mí me costó a 55€/botella. Fenomenal RCP.