Compensado

De color verdoso con reflejos amarillos. Ribete sin cambio de color. limpio y brillante.

Nariz muy estimulante y sugerente. Aromas a mantequilla, especias picantes, cáscara de limón y lima rallada. Expresivo.

En el paladar nos encontramos sabores complejos y muy agradables: frutas tropicales, melocotón maduro, recuerdos de marcada mineralidad con una acidez suficiente para contrarrestar cualquier exceso. Los tostados de la madera se complementan con el resto de sabores. Tiene un final largo de agradable recuerdo a melón.