La nariz muestra claramente la madera pero no molesta ya que la calidad de

La nariz muestra claramente la madera pero no molesta ya que la calidad de la fruta es más que suficiente para mantener el equilibrio. Notas de manzana en compota, toques cítricos, melón amarillo y algo de canela. En boca tiene notable cremosidad y de nuevo la madera está presente con ese punto de "sidra". Buena acidez, glicérico, con estrcutura y buena persistencia. Un vino diferente que no exige temperaturas muy bajas de servicio (11-12º). Que tal maridarlo con un "strudel"... lo digo por la manzana y la canela ???