Rojo picota de capa media alta, lágrima fina, lenta. En nariz aparece las
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Rojo picota de capa media alta, lágrima fina, lenta.
En nariz aparece las grosellas, levemente terruño, grafito. Con el paso del tiempo la pimienta anula prácticamente el resto de aromas, para desaparecer posteriormente y dar a paso a torrefactos, cacaos, algo de tabaco y tofee.
En boca no dice demasiado, buena acidez, subraya algunos matices terrosos y especiados.