Casi tres años después....
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
7,0
he localizado otra botella de este notable espumante.
Color amarillo dorado claro con burbuja de mediana intensidad.
Aromas de media/buena intensidad a tostados, cereales, flores, leves toques de minerales y leves caramelos. Bien la nariz.
La boca resulta bastante equilibrada y bebible, leves recuerdos de tostados y caramelos, el final es larguito y tiene regular persistencia.
Es un espumante regular, pero bastante bebible y sobre todo agradable.