No sé qué es lo que me gustó de este cochino vino para haberlo ofrecido de

No sé qué es lo que me gustó de este cochino vino para haberlo ofrecido de nuevo. Esta vez nos ofreció aromas peculiares de hortalizas, hierba fresca cortada, musgo, especias y hierbas aromáticas (rosemary). ¿Y la fruta? Algo de fresa silvestre aparece luego de unas seis horas --lo sé porque esperé. Mientras tanto, es terroso, especiado (clavo, anís), con acidez muy ";tangy"; sin llegar a ser amargo.