Ca Richeta se produce de acuerdo con las regulaciones de la Ley Canónica a uso sacramental de vino, bajo la supervisión y autorización de la Curia Diocesana de Alba - Prot. 40/13 del 11/15/13
Color amarillo dorado brillante.
Se muestra en la copa con una buena intensidad y definición donde van surgiendo unas ricas notas herbales y florales, no es apabullante ni denso, aunque hay contenido a punta pala, es de los que no se regodea, lo abrazas y lo rodeas, ahora nos da los toffees y las cremas e incluso un fino punto punzante, punto licoroso, malvavisco, miel y orejones, más un agradable punto meloso de pulpa de cítricos.
En la boca entra con vida y profundidad, hay densidad surgen en inicio las notas de toffees, muy pulido amable y sereno es sabroso y jugoso, con un dulce tranquilo y agradable, quizás también debido al punto amargo serio que lo levanta y ensalza, dejando a la fruta libre y fresca, con peso y mordiente. Sabe renacer, es persistente, armónico, muy equilibrado no te aburre, ahora están las notas ahumadas, el chocolate, la hierba seca la nuez de Macadamia, la uva pasa...
Catado con mi Grupdetast http://grupdetast.com/catas/la%20bella%20italia.html
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