Buena añada

Color rojo cereza intenso, capa media con un ribete granatoso suave, fina lágrima ligeramente tintada. En nariz predomina una fruta del bosque fresca y carnosa, los tostados de la barrica bien marcados pero firmes con unos especiados agradables y balsámicos maduros, suave mentolado y eucalipto algo seco, fondo de hojarasca seca. Buen ataque en boca con un recorrido algo estrecho pero con nervio, fruta del bosque sabrosa con moras y grosellas negras carnosas, tostados rugosos y taninos firmes, de buena potencia y con estructura, bien compacto y persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Más información en: www.elvi.net/2016/04/15/puerta-vieja-crianza-2011/