Opiniones de Gamonal
OPINIONES
2

Botella borgoñona con etiquetado moderno pero austero. Cápsula que sale fácilmente a presión con la mano.

Cierre de corcho de buena calidad, no muy largo (pero tampoco corto) y de buena anchura que ha hecho su función. Está bañado en vino por el interior hasta 2-3 mm por algunas zonas pero, en general, bien.

Abierto unos 15 minutos antes de disfrutarlo. Sin decantar.

Visual

Picota granate-rubí de buena capa (media-alta tirando a alta), ribete granate-cereza-transparente que denota todavía juventud, limpio, brillante y de fina lágrima.

Buena visual a sus 5 años. (8,2)

Nariz

De buena intensidad, con abundante fruta roja y negra madura, algún toque floral (violetas), balsámico-mentolados, toques de especias dulces, ligeros tostados, algo de vainilla, regaliz, laurel, y un punto mineral con un fondo de madera muy leve (pero quedando la fruta en primer plano).

Buena nariz, con abundancia (todavía), de fruta en primer plano y, en segundo, aromas secundarios (y sin apenas terciarios). (8,5)

Boca

Ataque frutal y de media potencia, seco, con notable acidez y frescura, volumen medio plus, densidad media, cuerpo medio y estructura media plus. El paso por boca es agradable, con taninos aún marcados y de cierto amargor pero, en general, sabrosos y relativamente bien pulidos ya.

El final es de longitud media, con notas de fruta negra ligeramente amargosa, especias, mentolados, laurel y un buen fondo de madera en segundo plano que deja un buen postgusto y una amable retronasal.  (8,6)

Buen vino con crianza pero con espíritu juvenil y que está en muy buen momento de consumo ahora a sus 5 años.

Puede aguantar bien 2-3 años más, pero creo que, como mucho puede redondear algo más el tanino (por lo que no lo guardaría mucho más).

Su PVP ronda los 10-12€. EMHO, correcta RCP para lo que ofrece.

Color picota granatoso con ribete violáceo.
Nariz de buena intensidad cargada de frutas rojas y negras maduras, regaliz, un toque especiado y tostados de su crianza.
En boca tiene buena entrada, sorprende su frescura, buena acidez, amplio, frutal aunque con la crianza presente, con buen volumen, goloso, ligeros amargos y con un final de media longitud.
Vino jovial al que hay que bajarle un poco la temperatura para mejor disfrute, en mi opinión.

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