Muy buen rosado por debajo de 10€

Botella de forma sutilmente curva, bastante femenina, de cuello alargado y muy moderna en su presentación y etiquetado con líneas blancas verticales en relieve y jugando con las transparencias.

Cierre "nomacorc" ideal para esta tipología de vinos jóvenes. Sale perfectamente e internamente huele a frutos rojos muy levemente.

Sacamos botella de nevera a unos 4-5ºC: vamos a dejar que gane algo de temperatura y luego mantener con jarra térmica.

Visual: bonito color rosa-rojizo asalmonado pálido casi piel de cebolla seca, limpio, brillante y con buena y abundante lágrima que, cuando está muy frío marca la línea glicérica en horizontal y sólo si lo dejamos de 10-20 segundos es cuando vemos que va cayendo la lágrima.

Nariz: de buena intensidad a frutos rojos frescos (fresas, frambuesas) y algo ácidos, también hay fruta blanca fresca de hueso (albaricoque/melocotón), sandía, flores blancas, toques lácteos, balsámicos, herbáceos de monte (tomillo) y algo de eneldo, recuerdos a anís y tiza. Buena complejidad para su tipología.

Boca: entrada suave y fresca, muy fresca, buena acidez, notable densidad (destacable para un rosado), bien estructurado dentro de su ligereza, un buen punto de cremosidad y untuosidad que acaricia la boca de forma aterciopelada y le da amplitud. Paso por boca muy agradable y frutal. Muy equilibrado pero con ligeras notas punzantes-ácidas y con ligero tanino que le otorgan, a la vez, frescor y estructura. Final largo para ser un vino rosado joven: tiene un buen punto vegetal-mineral que acompaña a la acidez de la fruta roja (y también algo de blanca) pero, sobre todo, unos toques amargosos muy ricos junto a balsámicos en retronasal que lo redondean muy bien y que invitan a seguir bebiendo.

Rosado bastante serio, con enjundia, estructura, acidez y "mucha chicha" pero que, a la vez, es muy fácil de beber, fresco y cremoso. Es un vino muy peligroso con sed, con calor, en próximas noches de verano, en buena compañía y con platos de consistencia ligera-media (pizzas, pastas, pescados, arroces no muy contundentes, algunos quesos suaves, jamón ibérico, mariscos, etc).

PVP ligeramente inferior a 10€ (9 y pico). Muy buena para lo que ofrece.