Probablemente este 2013 está en su mejor momento. Color bastante denso todavía pero con notas caídas. Nariz increíble, con una nota de pólvora por encima de fruta y roble integrada. En boca muy bien, mucha fruta madura pero no sobremadura con toques otoñales. Un vino completo y denso.
Color granate bien vivo, brillante, ribete granatoso, capa alta y fina lágrima bien tintada. Buena intensidad de aromas de fruta negra (moras y arándanos azules), los tostados de la barrica bien presentes y algo rugosos, suaves lácteos, pimienta en granos algo húmeda, tierra fresca, hierbas del monte, violetas bien perfumadas y algo de tierra fresca de fondo. Buen ataque en boca, astringente y bastante especiado en todo su recorrido que presenta bastante nervio, buena acidez, intenso y de buen volumen, las notas especiadas son en todo momento protagonista y aportan potencia al conjunto pero reducen apreciar la mayoría del resto de registros, ligeramente carnoso, potente y persistente. Final largo, postgusto de fruta negra madura y retronasal ahumado y muy especiado.
Más información en: www.elvi.net/2016/03/23/petit-sao-2013/
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.