Rico chardonnay de las antípodas

El vino Soldier's Block Chardonnay 2015 tiene color amarillo pajizo acerado con destello limón.
Se abre en nariz con notas cítricas y de fruta de hueso (pomelo y melocotón). Aparece un punto de hidrocarburos que al poco se va convirtiendo en tiza, acompañado de pinceladas vegetales carnosas y maduras de espárrago blanco y aceituna verde.
En boca tiene un ataque amplio, fresco y ácido. Potente de sabor y persistente, con sabrosa fruta de hueso (albaricoque), cítricos dulces de piña y un punto amargo que contrasta con notas amieladas. Largo y reticente a irse.
Chardonnay atípica para nosotros pero muy rica, interesante ver como se expresa en las antípodas.

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