Abrisa't 2014
Abrisa't 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% garnatxa blanca de vinyes de 90 anys.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Recuperació de la tècnica de vinificació ancestral de la Terra Alta: vi brisat que consisteix en elaborar un vi blanc com si fos un vi negre. Macerem i fermentem pells, polpes i llavors durant 5 dies. Un cop premsat continua la fermentació en una gerra de fang de 750 litres de cabuda durant 20 dies. Criança a la mateixa gerra, amb les mares, durant 6 mesos.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Abrisa't
OPINIONES
1

Botella borgonya amb càpsula de cera de color verd com la botella. Etiqueta blanca amb imatges de trepitjadors, que ja ajuden a pensar en quin tipus de vi esteim a punt de tastar.

F. visual: de color groc daurat amb reflexos daurats. Molt glicèric amb abundant llàgrima que baixa lentament cap a la superfície del vi. Es veu net i brillant.
F. olfactiva: bona intensitat aromàtica. A primer cop de nas i a copa aturada apareixen els aromes d'herbes aromàtiques (lavanda). Aromes de caramel de llimona. A copa moguda, fa presència la garriga del mediterrani, amb tocs marcats de resina de mata. Aromes balsàmiques d'ungüents. Sensacions fresques i de llenya d'herbes de cuinar. Molt interessant en nas.
F. gustativa: entrada viua. Amb pas voluminós i certa estructura. L'acidesa el manté fresc i no el deixa caure en sensacions càlides. Retrogust on predomina la garriga del mediterrani. Final un pèl amargant.
En conjunt és un vi sorprenent.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar