Bodega para seguir la pista

Esta bodega hace dos productos sin complejidades, pero directos, sin florituras ni excesos. Este, que toma el nombre de la bodega y La Trucha. Los acabo de catar, los dos de la misma añada y el comentario más importante es común a los dos, se trata de un vino serio, sin excesos, que me llena. Este tiene más cuerpo pero comparte una idea, su intensidad aromática siendo buena está carente de florituras, es serio, tiene carácter, es equilibrado, predomina la fruta blanca y de hueso, con unos toques de hierbas, de laurel.
En boca nos muestra cierto cuerpo, acidez cítrica, buena estructura y equilibrio. Persistente.