FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Mencia
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.5
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vinificación : 30% de la uva con raspones pisada.
Clarificación : con clara de huevo, filtrado muy ligero y no se estabiliza.
Crianza: durante 4 Meses en reposo sobre sus lías, y 2 meses en botellero.
Opiniones de Culin
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color picota con ribete violáceo, brillante,capa altísima.
En nariz se muestra tímido, necesita movimiento . Frutos negros salvajes , hierba recién cortada,fresas en confitura, arándanos.... goloso.
En boca, es suave, meloso,con una acidez correcta y con un final interesante.
Un vino que está mucho mejor entre 14º/16° (fresquito) curioso pero cierto, para ser un tinto.
Un vino fresco y muy vivo!
Interesante......
