Gran expresión frutal la de este vino. Expresión frutal, fresca , directa y viva. Algún toque ahumado, que recuerda a maderas viejas, aparece y desaparece, poco integrada. En boca e s goloso, amable, con excelente acidez , marcada, pero livianiza el vino, sin aristas, buena estructura tánica, ligero, muy bueno. en mi opinión, más conseguido que Ganko

Botella abierta con media hora de antelación.
De color rojo picota de capa media, ribete en tonos rubí y lagrima densa que tiñe ligeramente la copa.
En nariz predominio casi absoluto de fruta roja fresca con algún apunte floral y ahumado.
En boca tiene una entrada fresca, carnosa, con una excelente acidez y un tanino bastante redondeado, postgusto de medio recorrido con la fruta fresca siempre dominando.
De momento todo lo que he probado de Olivier se ajusta mucho a mis gustos, buscando siempre la frescura en sus vinos.