Curioso!

Color picota intenso con capa muy alta, violáceo. Se forma al echarlo en la copa una espuma clara que se va pronto.
En nariz predominio de fruto rojo, fresa y cereza, con toques florales de violeta, algo de especias dulces como la canela y puede que un toque de plátano.
En boca el carbónico le aporta un punto de frescor que se va pronto. Mucha fruta, roja y negra, y final dulce especiado. Deja postgusto largo y agradable.
Aunque no es excesivamente complejo, buena experiencia probar un lambrusco serio fuera de lo habitualmente comercializado.