Kernel, un cruce de Riesling y la uva tinta Schiava

En una zona de Italia pegada a Austria y muy influencia cultural y enológicamente por dicho país encontramos este blanco de color amarillo pajizo, con nariz expresiva, muy floral, con toques de fruta blanca madura y un interesante fondo mentolado. En boca tiene buen ataque, el paso es cremoso, está muy bien de acidez, resulta largo, algo cremoso, con cierto carácter goloso si bien prima la frescura. Largo. Muy rico. La kernel, un cruce de Riesling y la uva tinta Schiava está tras este atractivo carácter.